DESKRIPSI PELATIHAN FOOD SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Pelatihan Food Supply Chain Management sangat penting dalam memastikan sistem distribusi pangan berjalan secara efisien, aman, dan berkelanjutan dari hulu hingga ke tangan konsumen. Rantai pasok pangan melibatkan berbagai tahapan mulai dari produksi, pengolahan, penyimpanan, transportasi, distribusi, hingga pemasaran. Setiap tahapan memiliki risiko dan tantangan tersendiri, seperti kerusakan produk, keterlambatan distribusi, fluktuasi permintaan, hingga ketidakseimbangan pasokan. Tanpa pengelolaan rantai pasok yang baik, kerugian ekonomi dapat meningkat dan kualitas produk pangan dapat menurun.
Pelatihan Food Supply Chain Management dirancang untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai strategi pengelolaan rantai pasok pangan yang efektif dan terintegrasi. Peserta akan mempelajari cara mengoptimalkan alur distribusi, mengelola persediaan, mengurangi pemborosan, serta meningkatkan koordinasi antar pelaku dalam rantai pasok. Selain itu, pelatihan ini juga membahas penerapan teknologi dan sistem informasi dalam memantau pergerakan produk, menjaga kualitas, serta meningkatkan transparansi dan ketertelusuran (traceability) produk pangan.
Dengan manajemen rantai pasok yang baik, perusahaan dan pelaku agribisnis dapat meningkatkan efisiensi operasional, menekan biaya logistik, serta memastikan ketersediaan produk yang stabil dan berkualitas di pasar. Pelatihan ini menjadi langkah strategis dalam mendukung ketahanan pangan, meningkatkan daya saing industri pangan, serta membangun sistem distribusi yang responsif terhadap perubahan permintaan dan kondisi pasar.
TUJUAN DAN MANFAAT PELATIHAN FOOD SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
TUJUAN PELATIHAN FOOD SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
- Meningkatkan pemahaman konsep dan prinsip manajemen rantai pasok pangan.
- Mengembangkan kemampuan dalam perencanaan dan pengendalian distribusi produk.
- Meningkatkan keterampilan pengelolaan persediaan dan logistik pangan.
- Membekali peserta dengan strategi mitigasi risiko dalam rantai pasok.
- Mendorong penerapan teknologi untuk meningkatkan efisiensi dan traceability.
MANFAAT PELATIHAN FOOD SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
- Meningkatkan efisiensi dan efektivitas distribusi produk pangan.
- Mengurangi kerugian akibat pemborosan dan kerusakan produk.
- Memperkuat koordinasi antar pelaku dalam rantai pasok.
- Meningkatkan kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.
- Mendukung ketahanan pangan dan daya saing industri pangan.
MATERI PELATIHAN FOOD SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
-
Konsep Dasar dan Struktur Rantai Pasok Pangan
-
Perencanaan Permintaan dan Pengelolaan Persediaan
-
Manajemen Logistik dan Distribusi Produk Pangan
-
Pengendalian Mutu dan Keamanan Pangan dalam Rantai Pasok
-
Manajemen Risiko dan Mitigasi Gangguan Distribusi
-
Penerapan Teknologi dan Sistem Informasi Supply Chain
-
Strategi Kolaborasi dan Kemitraan dalam Rantai Pasok
-
Analisis Kinerja dan Key Performance Indicators (KPI)
-
Studi Kasus Manajemen Rantai Pasok Pangan
PESERTA PELATIHAN FOOD SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
- Manajer dan staf operasional perusahaan pangan
- Pelaku usaha agribisnis dan industri pengolahan pangan
- Pengelola gudang dan distribusi produk pertanian
- Distributor dan perusahaan logistik pangan
- Pengurus koperasi dan BUMDes sektor pangan
- Aparatur pemerintah bidang pertanian dan ketahanan pangan
- Konsultan manajemen dan supply chain
- Akademisi dan mahasiswa bidang agribisnis dan manajemen logistik
INSTRUKTUR/ TRAINER TRAINING ANALISIS DATA BERBASIS IOT JAKARTA
Pelatihan ini akan diberikan oleh Trainer dari kalangan Praktisi, Akademisi dan Konsultan berpengalaman di bidangnya masing-masing. Sebelum pelatihan berlangsung Anda juga dapat berkomunikasi dengan tim training kami untuk menentukan outcome/ kompetensi yang ingin Anda capai setelah mengikuti pelatihan ini.
METODE TRAINING APLIKASI SENSOR BANDUNG
Materi yang akan disampaikan dalam training menggunakan metode yang terdiri dari presentasi 20% , Diskusi 20%, dan Praktek kurang lebih 60 % dari keseluruhan materi pelatihan yang akan disampaikan oleh pemateri kami. Namun jika dirasa metode ini kurang tepat untuk Tim dan Perusahaan Anda, tidak perlu sungkan untuk mendiskusikan hal ini kepada tim training kami sehingga kompetensi yang diharapkan sesuai dengan kebutuhan Perusahaan tempat Anda bekerja.
LOKASI TRAINING ETIKA PENGGUNAAN SENSOR BALI
Training ini dilaksanakan di beberapa kota-kota besar di Indonesia seperti Ibukota DKI Jakarta, Bandung, Bali, Yogyakarta, Malang, Surabaya, Lombok dan juga kota Batam. Jika Anda membutuhkan pelatihan di kota lain silahkan menghubungi tim marketing kami.
JADWAL TRAINING KURSUS AGRO TAHUN 2026
- Januari : 20 – 21 Januari 2026
- Februari : 24 – 25 Februari 2026
- Maret : 05 – 06 Maret 2026
- April : 23 – 24 April 2026
- Mei : 19 – 20 Mei 2026
- Juni : 23 – 24 Juni 2026
- Juli : 23 – 24 Juli 2026
- Agustus : 27 – 28 Agustus 2026
- September : 15 – 16 September 2026
- Oktober : 20 – 21 Oktober 2026
- November : 17 – 18 November 2026
- Desember : 15 – 16 Desember 2026
Jadwal tersebut juga dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta
INVESTASI TRAINING ETIKA PENGGUNAAN SENSOR ONLINE TAHUN INI :
Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas Pelatihan untuk Paket Group
(Minimal 2 orang peserta dari perusahaan yang sama):
- FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara)
- FREE Transportasi Peserta ke tempat pelatihan .
- Module / Handout
- FREE Flashdisk
- Sertifikat
- FREE Bag or bagpack (Tas Training)
- Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
- 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
- FREE Souvenir Exclusive
Jadwal Pelatihan masih dapat berubah, mohon untuk tidak booking transportasi dan akomodasi sebelum mendapat konfirmasi dari Marketing kami. Segala kerugian yang disebabkan oleh miskomunikasi jadwal tidak mendapatkan kompensasi apapun dari kami.